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En Bionova contamos con la solución definitiva, para un problema complejo

Como especialistas en la protección de la inocuidad de sus alimentos y la limpieza de sus espacios, sabemos que una de las principales amenazas tanto en la industria alimentaria como en la farmacéutica, es la presencia de biofilm. Es por ello que Bionova junto a la alianza estratégica comercial con ITRAM, uno de los principales representantes en tecnología alimentaria a nivel mundial, con alta especialización en la industria de alimentos y servicios relacionados, presentan una nueva y completa línea de productos de detección y control de biofilm.

Para lograr combatir este problema, es importante el uso de productos eficaces y de calidad, ya que el biofilm es capaz de adherirse sobre la mayoría de superficies, gracias a la producción de sustancias poliméricas extracelulares (SPE), que facilitan su posterior desarrollo. Un biofilm maduro constituye una fuente de contaminación crítica, debido a la protección que le confieren las SPE, y difícil de eliminar, ya que presentan una alta resistencia a los procedimientos de limpieza y desinfección convencionales. Se pueden encontrar en todos los ambientes donde naturalmente existan bacterias: en el medio natural, clínico o industrial alimentario, puesto que solo necesitan un entorno hidratado, y una mínima presencia de nutrientes para desarrollarse.

Conoce toda la línea en nuestra página.

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Creado por: Bionova
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Conoce de cerca la historia de uno de nuestros primeros integrantes: Pedro Puz

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Conoce la estrategia de Bionova para detectar y eliminar el Biofilm de manera rápida y eficaz

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Aquí te contamos la importancia del Área de Proyectos de Bionova

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Carolina Manríquez, experta de Bionova: “El patógeno más preocupante para la industria alimentaria es la Listeria monocytogenes”

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Listeria: el peligro invisible de la industria alimentaria

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Bionova realiza jornada para promover la seguridad en el trabajo

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Bionova realizó exitoso webinar sobre Biofilm y Alérgenos para la Industria Alimentaria

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Bionova realiza una jornada de reflexión junto a sus colaboradores para analizar sus oportunidades y desafíos a futuro

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Entrevista al Gerente General de Bionova: “Nuestra misión es proteger la salud de las personas, el cuidado del medioambiente y el impacto que nuestros clientes generan hacia los recursos naturales.”

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