Bionova: expertos en auditorías de Biofilm para la industria alimentaria

La propagación de Biofilm puede ser un dolor de cabeza para las empresas si no se combate a tiempo, llegando a ser capaz de contaminar los alimentos y generar riesgos para la salud. Por esta razón, es esencial contar con un programa de auditoría eficiente que pueda detectar y prevenir la formación de Biofilm en las instalaciones.

Para esto, Bionova ofrece un servicio que consiste en evaluar y verificar la conformidad de las instalaciones en relación a los estándares de calidad pertinentes, garantizando que su empresa cumpla con los requisitos que se exigen.

Cada auditoría es específica y depende del tipo de cliente y sus necesidades. Algunas de las superficies más propensas a la formación de Biofilm son muy difíciles de limpiar, como las porosas, corroídas o con acumulación de agua, así como en espacios de difícil acceso.

María José Valenzuela, Ingeniera en Biotecnología y representante de ventas, nos comenta sobre sus experiencias en auditorías de Biofilm, en donde señala que los programas de Bionova son esenciales para asegurar que una empresa esté cumpliendo con los requisitos y estándares de calidad que garanticen la seguridad, protección del medio ambiente y la salud de las personas.

Pero y el Biofilm: ¿cómo eliminarlo? 

La tecnología Biofinder resulta útil al momento de detectar y analizar el Biofilm presente en las instalaciones: "Al utilizar Biofinder, podemos identificar las áreas específicas donde se está formando el Biofilm y tomar medidas preventivas antes de que el problema se extienda, evitando que se vuelva más difícil de tratar", afirma María José. Además, como empresa ofrecemos una asesoría post-venta, donde se recomienda hacer una limpieza rigurosa, que respete los tiempos de acción y la concentración de químicos utilizados.

¿Te interesa saber más sobre las asesorías post-venta? Revisa la entrevista a Pamela Gonzáles, Jefa de Negocios Zona Norte.

La eliminación completa del Biofilm puede ser un proceso largo si no se realiza debidamente y con los productos adecuados. Por esta razón, es importante tomar medidas para prevenir su formación en el futuro. Es ahí donde Bionova cumple con un servicio de capacitación que instala un protocolo de limpieza en maquinarias y superficies, evitando que las zonas se contaminen.

Contar con un programa de auditoría eficiente (cuando sea necesario) y un plan de limpieza adecuado es esencial para garantizar la seguridad, protección del medio ambiente y la salud de las personas. 

Bionova es una empresa confiable y experta en auditorías de Biofilm. Estamos capacitados para detectar y prevenir problemas en tus instalaciones. Contáctanos para obtener más información sobre nuestros servicios.