- Biolactic, la última innovación de Bionova -

Hoy más que nunca la industria alimentaria requiere de mayores cuidados en la manipulación de alimentos y superficies que tengan contacto directo con ellos. Es por ello que hemos desarrollado Biolactic, un innovador desinfectante que no requiere enjuague, y que sirve para el control microbiológico, ya que ha sido elaborado exclusivamente con materias primas de grado alimentario.

Biolactic está hecho a base de ácido láctico con alcohol, y su eficacia está comprobada en controlar y eliminar Salmonella, E. coli y Listeria. Es un producto que no requiere preparación, viene listo para ser utilizado, está certificado por la NSF para ser aplicado en superficies en contacto directo con alimentos, y por el ISP. Además, su uso es ideal para la limpieza en seco de equipos y salas de procesos. Cabe destacar que Biolactic fue incluido en el catálogo 2020 del programa Transforma Alimentos, obteniendo el premio como uno de los productos más innovadores del año en la industria alimentaria.